Curso de cata de vinos en la Dirección General de Museos

La Dirección General de Museos, dependiente del Ministerio de Cultura porteño, informa que durante mayo se realizará un curso de Cata de Vinos en su sede del Edificio de la Munich, avenida de los Italianos 851, Costanera Sur, con una clase semanal de una hora y media y degustación de vinos.

Los viernes 9, 16, 23 y 30 de mayo a las 18 hs con un costo de 20 pesos por jornada.

El curso está orientado tanto a quienes no poseen conocimientos específicos sobre vinos y gastronomía, como a aquellas personas que desean volver a repasar los temas que se plantean. Una propuesta que entiende al vino y a la gastronomía como parte de un patrimonio, de una historia local y, por lo tanto, de un saber cultural común. Las clases serán dictadas por los sommeliers Ezequiel Schneer y Marcelo Yanisky.

El curso está organizado por la Biblioteca del Patrimonio Gastronómico con el auspicio de la Dirección General de Museos.

Programa:

-Cómo catar un vino. Un viaje por los cinco sentidos.

-Cómo llegó el vino a la Argentina. La historia de la inmigración y de la variada vinicultura local.

-El arte de maridar: vinos y comidas.

-Saber festejar, saber beber. Tintos, blancos, rosados y espumantes. Para organización de eventos y festines.