Coravín: un gadget que permite tomar el vino sin descorchar

A veces sucede que, ya sea para cocinar, o solo para sentir el sabor, queremos tomar una copita de vino. Sin embargo, desistimos de la idea para no echar a perder la botella entera, ya que una vez descorchada, lo ideal es tomarlo lo más rápido posible.

Afortunadamente, la tecnología avanza en favor de los ciudadanos, y un hombre llamado Greg Lambrecht, experto en física e ingeniería mecánica diseñó Coravin, un dispositivo que permite beber vino sin necesidad de quitar el corcho. No, no es magia. Este gadget utiliza una aguja hueca que penetra en el corcho y succiona el líquido por bombeo.

Su formato no permite el ingreso de oxígeno en la botella, evitando el proceso de oxidación y permitiendo que el vino continúe con la edad y madurez normales, sin echarse a perder. En la actualidad, el producto cuesta 330 dólares y aunque en nuestro país todavía no hay tiendas que lo vendan, se consigue a través de Amazon u otros sitios de venta online.

Confeso apasionado de la ciencia y la teconlogía, Greg Lambrecht explica mediante un video cómo utilizar el dispositivo, mirá: